Антипригарное покрытие признали опасным для сосудов

Химикаты, входящие в состав любого антипригарного покрытия, могут повысить уровень холестерина у подростков и детей. К этому выводу в результате исследований пришли американские медики.

В первом осеннем выпуске журнала Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine опубликована статья, в которой исследователи университета Вирджинии подбили результаты наблюдений за детьми и подростками (почти 12,5 тыс. человек). Ученые анализировали кровь участников исследования на содержание липопротеинов и еще двух веществ— перфтороктановой и перфтороктансульфоновой кислот.

Анализ содержания липопротеинов – стандартная процедура, выявляющая уровень холестерина вместе со степенью риска возникновения сердечнососудистых заболеваний. Липопротеин— это белок, переносящий холестерин в крови, и исследователям важно было знать, какого именно типа липопротеинов в крови больше, низкой плотности или высокой. Липопротеин с низкой плотностью часто называется «плохим» холестерином, потому что именно он способствует развитию на стенках сосудов жировых бляшек. А от бляшек и до тромбов недалеко, а они, в свою очередь, способны впоследствии вызывать инфаркты (закупоривая в сердечной мышце сосуд) или инсульты (перекрывая в мозге циркуляцию крови).